Château Tour de Rissac – AOP Cabardès – 2021

11,00 €

Le Château Tour de Rissac offre des arômes de cassis et de poivre suivis de notes plus profondes de confiture de mûre et de garrigue. Le palais est riche et harmonieux, l’acidité discrète apporte fraîcheur et longueur en bouche, la finale est veloutée et épicée.

Comment le déguster ?

 

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Cépages : Cabernet Franc – Merlot – Syrah – Grenache 

Winemaking : Vendanges mécaniques, égrappage, fouloir. Vinification à basses températures en cuves bétons avec une longue macération pour une extraction optimale d’arômes variétaux.
Élevage : 30% en barriques neuves

Comment le déguster ?

garnet robe

Premier nez marqué par des arômes de cassis, groseille, suivi par un nez plus profond de réglisse et cacao.

La bouche est ample et épicée, l'attaque fraîche équilibre les tannins veloutés.

  • Concours international de Lyon
  • Gilbert et Gaillard
  • Challenge international du vin
  • Selectionné parmi les 28 meilleurs vins français par le journal Le Monde


    • Ce vin accordera parfaitement vos cassoulets, viandes rouges, charcuteries, plats de poison en sauce, fromages et desserts à base de chocolat.

    Weight 2 kg